Ιταλία και τα πιο νόστιμα πιάτα αυτής της χώρας

Μια γαστρονομική περιήγηση είναι αφορμή για να γνωρίσετε τη χώρα! Όπως γνωρίζετε, όλη η γοητεία αυτού ή εκείνου του τόπου στη γη μεταδίδεται μέσω του φαγητού και αφού δοκιμάσετε τα πιάτα, μπορείτε να έρθετε σε επαφή με την ουσία και τις παραδόσεις της χώρας.

Διαβάστε το άρθρο μου και απολαύστε την προσμονή του γεύματός σας! Καλή όρεξη!

Η γνωστή ιταλική παέγια στο Μπάρι είναι ρύζι, πατάτες και μύδια. Δεν φαίνεται να είναι τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά το πιάτο, που προέρχεται από τον συνδυασμό αυτών των τριών απλών συστατικών, έχει μια πραγματικά μαγική γεύση. Σε περίπτωση όμως που ετοιμαστεί στο Μπάρι. Πριν από πολύ καιρό, η συνταγή για τη thiella, που πήρε το όνομά της από την κατσαρόλα με τερακότα στην οποία παρασκευάζεται, ήταν παραδοσιακά ένα χωριάτικο πιάτο και αρχικά χρησιμοποιούσαν μόνο λαχανικά και ρύζι. Αργότερα, η συνταγή άλλαξε ελαφρώς ανάλογα με την ύπαιθρο, συναντώντας τη ναυτική κουλτούρα και τις ισπανικές επιρροές, για να προσθέσει τα μύδια που εξακολουθούν να υπάρχουν στη σύγχρονη tiella του Μπάρι.

Ανάμεσα στις επαρχίες Cuneo και Asti βρίσκεται το Le Langhe, η ιστορική περιοχή του Πιεμπονγκσάντ, που ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Το Le Lange είναι μια σειρά από λόφους, αμπελώνες, κάστρα και χωριά που το φθινόπωρο γίνονται ένας αξέχαστος προορισμός για τους γκουρμέ λάτρεις σε όλο τον κόσμο. Δοκιμάστε το Agnolotti με τη Λευκή Τρούφα της Alba στο Le Langhe με ένα ποτήρι Barolo και γευτείτε τις γεύσεις της ιταλικής περιοχής.

Είναι γνωστό ότι ο αέρας του βουνού είναι πάντα πεινασμένος! Οι κάτοικοι της Valtelline, που βρίσκεται στην επαρχία του Sondrio, ξέρουν τι να σερβίρουν, ώστε ακόμη και οι καλοφαγάδες να ευχαριστηθούν. Μετά από μια βόλτα στο δάσος, αφεθείτε σε μια πιατέλα με πιτσόκερες: ταλιατέλες φαγόπυρου καρυκευμένες με λάχανο σαβαγιάρ, τυρί, βούτυρο και πατάτες. Αυτή είναι μια απλή, νόστιμη και χορταστική συνταγή ιδανική για ζέσταμα τις κρύες μέρες του χειμώνα. Γνωρίζατε ότι η μικρή πόλη Teglio, που θεωρείται η γαστρονομική πρωτεύουσα της Ιταλίας, φιλοξενεί κάθε Δεκέμβριο εκδηλώσεις αφιερωμένες στην παραδοσιακή κουζίνα αυτών των τόπων και στα τοπικά προϊόντα αυτής της γης.